skip to Main Content
Logo_Frau_Vom_Mars-Kuechen-expedition

Auf dem Weg in neue Welten

Ich bin Elina, ein kreatives Köpfchen von der Küste, Selbermacherin, Tagträumerin, Brombeer-Pflückerin, Kommunikationsdesignerin und Fotografin.

In meinem kleinen Expeditionstagebuch zeige ich kreative Herzensdinge und trage Rezepte ein, die ich während meiner Ernährungsumstellung wegen einer Insulinresistenz ausprobiere und kennenlerne – einfach, weil so eine Reise in andere Welten anfangs etwas furchteinflößend sein kann, aber gleichzeitg verdammt spannend und inspirierend.

Über mich & die Mission
Frau-vom-Mars

Die richtige Route den Blutzucker zu stabilisieren.

Echt einschläfernd: zu große Portionen. Iss lieber nicht zu viel auf einmal.

So geschmackvoll: Versuchs mal mit verschiedenen Gewürzen.

Keiner mag gern vernachlässigt werden: Denk auch die Ballaststoffe.

Nur gemeinsam sind sie stark: Serviere stets Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette.

Weise Gemüse und Salat den richtigen Weg: Direkt auf deinen Teller.

Die Mischung machts: Kombiniere Produkte mit niedrigem und hohen GI und GL.

Die bleiben lieber draußen: Meide zu stark industriell verarbeitete Lebensmittel.

Zeig Zucker den Mittelfinger und steiche ihn von der Speisekarte.

Verlieb dich in Vollkornprodukte.

Ganz schön bissfest, ganz schön gut. Koche Al-Dente und probiers auch beim Gemüse knackig.

Letzte Expeditionsberichte

Back To Top